Gobernación del Valle del Cauca
Una publicación para guardar la memoria
Premio para la publicación impresa de Dulces y Artesanas, escrito por Jullieth Páramo.
La dulzura de
nuestras raíces.
Preservamos la tradición de las macetas de alfeñique, conectando los saberes de nuestras artesanas con nuevas generaciones.
Celebrar a los ahijado/as con macetas de alfeñique forma parte del Patrimonio Cultural Inmaterial de Colombia
Una historia entre
Generaciones
Macetas Cali nace de una familia que lleva más de cincuenta años transformando el azúcar en memoria, creatividad y afecto.
De esa herencia surge el camino de Jullieth Páramo: maestra artesana, comunicadora, autora de Dulces y Artesanas y fundadora de este proyecto cultural en 2016.
Su propósito es abrir nuevas oportunidades para las mujeres artesanas y encontrar otras maneras de compartir lo que nos hace caleños.
Conoce la historia2016–2026
Un camino que deja huella.
Desde la publicación de Dulces y Artesanas en 2016, Jullieth Páramo ha conectado investigación, emprendimiento y gestión cultural para compartir la tradición.
Premios, apoyos y acompañamientos que forman parte de ese recorrido.
Programa Nacional de Concertación Cultural
Impulso al emprendimiento cultural
Apoyo recibido en la línea de emprendimiento cultural.
Ministerio de Cultura
Otras maneras de narrar el Pacífico
Mención de honor en la convocatoria Distintas maneras de narrar el Pacífico colombiano.
Secretaría de Desarrollo Económico de Cali
Emprender desde la cultura
Ganadora de Compromiso Valle y Cali Creativa Emprende Cultura, convocatorias para emprendimientos y proyectos culturales y creativos.
Autonomías económicas de las mujeres
Nuevas posibilidades para emprender
Capital semilla para emprendimientos, recibido en el proyecto de apoyo a las autonomías económicas de las mujeres.
Fundación Carvajal
Herramientas para seguir creciendo
Acompañamiento mediante el programa Gerencia para pequeñas empresas.
Cámara de Comercio de Cali
Un emprendimiento que se fortalece
Acompañamiento con el programa Prospera para fortalecer el emprendimiento.
Fundación WWB
Aprender para avanzar
Acompañamiento mediante el programa 60D.
Ministerio de las Culturas
El saber artesanal también crea futuro
Apoyo al proyecto de Macetas Cali mediante la beca para fortalecer las economías culturales de egresadas y egresados de las Escuelas Taller de Colombia.
Un regalo pequeño.
Un significado enorme.
La maceta es una manera muy nuestra de decir «te quiero». Un encuentro entre padrinos, madrinas y ahijados que conserva los afectos y la memoria de Cali.
El dulce de alfeñique+
Azúcar, agua y el conocimiento de las manos artesanas. El alfeñique se estira y se moldea hasta convertirse en figuras, entorchados y dulces que acompañan esta tradición.
La maceta+
Sobre un soporte de maguey se reúnen los dulces de alfeñique —piñas, entorchados y figuras— con papelillos de colores, banderas y un ringlete que gira con el viento. Cada elemento da forma a esta artesanía dulce de Cali.
La tradición+
Cada 29 de junio, padrinos y madrinas regalan macetas a sus ahijados y ahijadas para celebrar el afecto que los une. Esta costumbre caleña, vinculada al día de San Pedro y San Pablo, mantiene vivos los lazos entre familias y generaciones.
Una nuevaforma de
compartir.
Un giro dulce
para tu café.
La tradición también puede sentarse
a conversar en tu mesa.
Entorchados de alfeñique en cajitas, pensados para acompañar o endulzar bebidas en cafés aliados.
Quiero ser un café aliadoHay historias
que merecen
quedarse.
Dulces y Artesanas
Las voces, los relatos y los saberes de las mujeres creadoras de las macetas en Cali. Una publicación que guarda la memoria y reconoce a quienes hacen posible la tradición.
Pregunta por el libro
Cuando una mujer crea,
una comunidad florece.
El saber crece cuando
lo ponemos en otras manos.
Talleres que acercan el oficio a personas de distintas edades y mantienen vivo el encuentro entre generaciones.
Mujeres que encuentran
su fuerza en lo colectivo.
Jullieth es asociada fundadora de ASOMACETAS y representante legal de ASOPRYSMA. Su gestión acompaña un camino construido con las artesanas.
Cada gesto conserva
algo de quienes nos enseñaron.
Reconocer a las maestras artesanas es reconocer los conocimientos que siguen dando vida a nuestra ciudad.
Raíces en nuestra ciudad.
Conversaciones con el mundo.
Crear caminos para que el saber circule.
Jullieth es co-creadora y directora general de La Ruta Dulce del Festival de Macetas, proyecto de Asomacetas apoyado por el Programa Nacional de Concertación Cultural durante tres años consecutivos.
Intercambiar también es aprender.
Jullieth ha compartido la tradición en muestras, encuentros y espacios de divulgación del libro en México, conectando el alfeñique con otras comunidades artesanas.
Saberes que dialogan.
En 2026, artesanos invitados de Japón compartieron saberes de cocina en vivo en Cali, en diálogo con las artesanas locales y con participantes de México.
La próxima historia
la podemos crear juntos.
Talleres, encuentros culturales y experiencias para descubrir el alfeñique con las manos y con el corazón.
Conversemos por WhatsApp- Experiencias de cocina en vivo
- Taller de elaboración de macetas
- Venta de macetas y souvenirs para eventos
- Diseño y ejecución de proyectos culturales
- Puestas teatrales sobre la tradición
- Charlas y conversatorios
Las tradiciones crecen
cuando sumamos manos.
